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  • 2019-12-04工作室精美菜品

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  • 2019-12-04【转载】我市首期粤菜师傅培训班昨开班—— “厨神”手把手教授名菜制作...

    授课老师在向学员们讲解厨具的使用方法。记者 缪晓剑 摄  8月12日,我市首期粤菜师傅培训班在广东省粤菜师傅培训基地三乡理工学校正式开班,130名首批学员参加了开班仪式。据悉,首期培训班由广东省郑耀荣粤菜师傅大师工... 详情>>

  • 2019-12-04工作室近期成果

    时间 项目 奖项 成员或学员 指导师傅   2019年11月   第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛 面点厨王组项目第九名 陈军 陈军 面点厨王组项目第七名 刘广凤 李晓荣 热菜厨王组... 详情>>

  • 2019-12-04工作室团队介绍

    叶亲枝(领办人):烹饪高级讲师,中国烹饪名师,中式烹调高级技师,中式烹调职业技能鉴定高级考评员,中山市职业能力建设评审专家。曾获广东省餐饮行业职业技能竞赛金奖、广东省首届粤菜师傅技能大赛工匠组第5名、广东省技术能手... 详情>>

  • 2019-12-04工作室功能简介

      中山市叶亲枝粤菜师傅(中式烹调)大师工作室于2019年6月25日由中山市人力资源和社会保障局批准成立并向社会公布。工作室以培养粤菜人才,推动粤菜改革创新,弘扬岭南饮食文化,等三大方面作为研究方向。始终坚持“传承饮... 详情>>

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