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重点推介

日期 : 2022-06-01 浏览:2917 撰稿:张艳中  一审:黄燕芝  二审:兰泽融  三审:刘伟思 部门:招生培训处 

2022年中山市现代职业技术学校重点专业推介

一、升大(高考)专业群 (公共基础部,两校区招生)

(咨询电话:19925972031 刘老师)

1、三乡校区:计算机应用(高考方向):(专业代码:710201)

2、坦洲校区:电子商务(高考方向):(专业代码:730701)

    培养目标:本专业培养具有良好科学素养及扎实文化基础知识,能较系统掌握计算机应用基础知识或电子商务基础知识,掌握一定的专业技能,为学生进入高等院校学习奠定良好的文化知识基础。学生高三时参加春季高考,进入高等院校进一步深造,也可在毕业后直接从事计算机应用或电子商务相关工作。

    师资力量:我校升大班从2003年起开办,具有一支教学和高考备考经验丰富的师资队伍,中高级职称教师比例达到90%以上。教师综合素质高,多位教师获南粤教坛优秀教师、中山市优秀教师等荣誉称号,教师在省、市职业院校教学能力比赛中多人获得一、二等奖的优异成绩。

    专业特色:计算机应用(高考方向)及电子商务(高考方向)除了学习计算机专业基本知识或电子商务专业基础知识外,加强文化基础课教学,学生通过三年学习,掌握所学专业的基础知识,同时具备良好的文化基础知识,学生考取计算机相关证书后,第三学年可以通过参加高职院校自主招生考试或“3+证书”高考,进入全日制普通大专或本科院校学习。

本专业班将根据学生实际,实施因材施教,注重基础知识教学,除了学习相关专业基础知识外,主要围绕高考考试科目开展教学及备考工作。近几年,大专以上升学率保持95%以上,2021年升学率达100%,并有多位学生被录取到全日制普通本科院校。随着新修订的职业教育法的实施,本专业将迎来更多的本科升学机会。

主要课程:

计算机应用(高考方向):计算机应用专业知识(主要包括计算机应用基础、office应用、Photoshop等),文化基础知识(主要包括语文、数学、英语、思政等)及体育艺术等。

电子商务(高考方向):电子商务专业知识(主要包括计算机应用基础、Photoshop、电子商务基础、网店运营与装修、商品摄影等),文化基础知识(主要包括语文、数学、英语、思政等)及体育艺术等。

二、中餐烹饪专业群(旅游服务部,三乡校区招生)

   (一)烹饪专业(咨询电话:13790749762夏老师  15119140245黄老师)

    广东省高水平建设专业群

    烹饪专业下设中餐烹饪专业(专业代码:740201)、西餐烹饪专业(专业代码:740202)中西面点专业(专业代码740203)、婴幼儿托育专业(专业代码720803)。

    培养目标:本专业群重点培养掌握酒店西餐、中厨、点心专业知识和操作技能,具备良好的业务督导能力和一定的外语沟通能力,能在星级酒店、品牌餐饮连锁店、国际邮轮等单位独立地从事出品加工与基层管理等工作的高素质技能型专门人才。   

婴幼儿托育专业自2021年开始招生,立足于培养婴幼儿托管和培育两大职能,培养具备“营养膳食、安全防护、应急预案和疾病防控等相关常识”、能够为婴幼儿提供营养、生活习惯、动作、语言、认知、情感与社会性培育的婴幼儿托育专门人才,采用现代学徒制育人模式,为新时代婴幼儿托育培养优质的人才。

    师资力量:现有专任教师30多人,“双师”型教师15人,注册中国烹饪大师1人,广东省技术能手1人,高级教师1人,外聘“广东厨神”郑耀荣、林开胜等行业大师十余名。老师们奉行“教育以人为本、教育终身化和教育实际化”三位一体的教育理念,科学配置教学内容,为学生构筑融知识、能力、素质为一体的培养模式,并结合专业特点突出“理—实”教学模式,为社会行业和用人单位培养出高质量人才。

    专业优势:本专业是教育部首批现代学徒制试点专业,广东省粤菜师傅培训基地、中国烹饪协会会员单位、广东省职业技能等级证书认定单位、中山市烹饪协会创会单位、瑞士工商酒店管理学院国际合作单位、“国际邮轮”订单培养单位。

    主要课程:中餐基本功、西餐基本功、面点基本功、西式面点制作、粤菜烹饪教程、烹饪原料加工技术、现代学徒制岗前培训课程、盘饰艺术与雕花、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、邮轮无烟烹饪技术、服务礼仪等。

    实训环境:设有广东省李晓荣粤菜师傅大师工作室,粤菜研发中心、竞赛集训室、中式烹调实训室、中式面点实训室、西餐烹饪实训室以及冷拼雕花实训室等多间实训场地。

    升学途径:与广州工程技术职业学院的餐饮智能管理专业联合开展“现代学徒制”中高职贯通大专班。采用“五年一贯制”教学体系,学生在两校共同认可的企业工学同步进行,在获得岗位职级晋升的同时提升学历,达到相应分段考核标准后获得大专文凭。同时与瑞士工商酒店管理学院合作,学生自愿报名后由两校(国内外)共同培养,可取得教育部认定的大专文凭,可继续深造至本科(详情请咨询)。

    校企合作、工作室创建:

    烹饪专业采用“现代学徒制”人才培养模式,实现校企“产、教、学、研”一体化合作模式,与中山海港、中山温泉宾馆、中山大信餐饮、中山国际酒店等十余家企业建立深度合作关系,聘请五星级酒店总厨为导师,企业师傅和学校指导老师联合培养学员,形成特色“双导师”人才培养模式。设有广东省粤菜师傅培训基地,广东省李晓荣粤菜师傅大师工作室,粤菜研发中心。

(二)旅游服务与管理专业(专业代码:740101)(咨询电话:13500148258 陈老师)

省级重点建设专业

    师资力量:专业教师共16人,南粤优秀教师、广东省技术能手各1人,高级职称2人,高级导游资格有3人,“双师型”教师93%。

    培养目标和就业方向:面向旅行社、景区、酒店、茶馆、咖啡店等旅游相关单位输送优秀人才。从事导游员、旅行社前台、计调、外联、文员、定点讲解员及基层管理工作。

    专业特色:旅游服务与管理专业创办于1998年,2006年被市教育局认定为市示范专业、重点专业,2009年被评为省级重点建设专业,是中山市旅游局指定的旅游人才培训基地。毕业生遍布市内各大旅游企业,为中山市旅游业的快速发展做出了积极贡献。

主要课程:《导游基础知识》、《政策与法律法规》、《导游业务》、《旅游概论》、《旅游地理》、《旅游文化》、《模拟导游》、《旅游文化》等。

获奖情况:

    实训环境:导游模拟实训室(多媒体室)、茶艺室、西餐厅、中餐厅、咖啡实训室、调酒实训室等。   

升学途径:与广东职业技术学院“三二分段”中高职衔接(2022年衔接指标为50人),在我校就读3年,通过转段考核且符合相关条件和要求的,直升对口高职院校学习2年。

校企合作:与珠海长隆国际海洋度假区、珠海良时茶庄、三乡镇广龙茶庄、大视角国际旅行社、中山温泉国际旅行社(快活旅游)、畅游国际旅行社等10余家公司进行校企合作。

(三)高星级饭店运营与管理专业(专业代码:740104)

(咨询电话:13500148258 陈老师)

    师资力量:专业教师共14人,南粤优秀教师、广东省技术能手各1人,高级职称2人,高级导游资格3人,“双师型”教师92%。

    培养目标和就业方向:面向现代高星级酒店、主题酒店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位的服务和管理第一线,主要从事酒店前台服务接待与客房产品销售、客服服务、中西餐厅服务、酒吧服务、客户关系服务、宴会服务等一线核心岗位工作和相应的基层服务接待和管理工作。

    专业特色:创办时间为2013年9月,是中山市中职学校中唯一开设该专业的学校。专业教师团队中有调酒技师、茶艺技师、咖啡师、高级插花员等;本专业与中山市国际酒店、皇冠假日酒店、希尔顿酒店、大信假日酒店、温泉宾馆、杰克魔豆咖啡等知名企业进行长期校企合作。

    主要课程:《酒店文化》、《饭店管理》、《酒水知识》、《咖啡》、《茶艺》、《餐饮服务》、《前厅服务》等。

    实训环境:导游模拟实训室(多媒体室)、茶艺室、西餐厅、中餐厅、咖啡实训室、调酒实训室、客房实训室等。

    升学途径:与广州工程技术职业学院旅游管理专业“三二分段”中高职衔接(2022年衔接指标为50人),在我校就读3年,通过转段考核且符合相关条件和要求的,直升对口高职院校学习2年。

    校企合作:与中山市国际酒店、皇冠假日酒店、希尔顿酒店、大信假日酒店、温泉宾馆、威斯汀酒店、杰克魔豆咖啡等知名企业进行校企合作。

(四)休闲体育服务与管理(高尔夫专业)(咨询电话18826029092 徐老师)

高尔夫专业是省级特色专业

    1、休闲体育服务与管理(高尔夫方向)三二分段班(专业代码:770302)

    2、运动训练(高尔夫高考方向)班    (专业代码:770303)

    培养目标:本专业坚持立德树人、德技并修。面向高尔夫球会、俱乐部、高尔夫培训学院等行业企业,培养从事高尔夫教练、高尔夫球童、高尔夫工坊技师等工作。具备较好的服务意识和素养,德、智、体、美、劳全面发展,掌握高尔夫专业基础理论和基本技术知识,树立健康、科学、自律的价值观念,具备高尔夫专业技能技术能力,适宜在高尔夫行业及其他休闲体育服务行业中工作,有较强的实践能力和专业技能的高素质技能型人才。

    师资力量:本专业拥有国内顶级高尔夫教练团队,由退役国家队队员、职业选手担任技术教学。16位专业教师中有全日制硕士研究生4名,高尔夫国际裁判1名,国家一级裁判员7名。

    专业特色:学校是广东省内唯一大规模开办高尔夫专业的公办中等职业学校。专业采取理论与技术实践相结合的教学模式。校内拥有高尔夫真草果岭2个,假草推杆果岭2个,高端室内模拟球场5个,球杆制作工坊1个,高尔夫体能训练室1个,校外拥有50亩的练习场1个(共27个打位),校外实训基地9个,拥有鲜明特色的专业课程教学资源,形成了具有“人无我有、人有我精”的专业课程特色。

    主要课程:本专业课程设置分为公共基础课程、专业技能课程、选修课程和实习课程四大结构。公共基础课程主要开设语文、数学、英语、心理健康与职业生涯、公共艺术等。专业核心课程有高尔夫技能训练、高尔夫短杆课程、高尔夫规则、高尔夫体能训练、高尔夫礼仪、高尔夫英语、高尔夫运动基础、高尔夫球童学。专业方向课程开设赛事管理、球童实训和球杆制作与维修。

    获奖情况:林俊同学在2021年江西省青少年管局赛暨泛华东地区青少年联谊赛荣获冠军,邝文栋在2021年明日之星广东省青少年高尔夫精英赛荣获亚军,章钰涛在2021年山西省青少年高尔夫锦标赛获团体冠军。我校从2011年开始创办休闲服务(高尔夫)专业,至今本专业学生累计参加了省级以上赛事106场,获得200多项奖项,高尔夫专业师生连续5年荣获广东省“菁英”杯高校高尔夫公开赛团体冠军,连续2届荣获珠三角大中专院校公开赛冠军;2017 年4月,荣获桂旅杯全国高校高尔夫锦标赛团体冠军。

    实训环境:校内高端室内模拟球场、校外拥有50亩的练习场、校内高尔夫工坊、高尔夫体能室

    升学途径:本专业坚持终身学习理念。采取三二分段的模式,选择广州体育职业技术学院就读大专。同时,也可自身创造条件,参加教育部、国家体育总局联合举办的高尔夫水平运动员高考,进入理想重点本科院校的运动训练专业。2019年高尔夫专业苏小泉同学被武汉体育学院本科录取,曾上原同学被暨南大学深圳旅游学院本科录取;2020年严馨同学被广州体育学院本科录取;2021年,王楚源、刘昊、朱佳滢同学分别被武汉体育学院、成都体育学院、重庆师范大学重点本科院校录取。

实习单位及岗位:学校长期合作单位中山雅居乐长江高尔夫球会、珠海东方高尔夫球会、顺德美的澜山高尔夫球会、江门五邑蒲葵高尔夫球会、中山迈进高尔夫有限公司、顺德一杆高尔夫公司为学生提供了高尔夫教练员、球童服务、草坪管理、球杆维护、助理教练、赛事组织以及高尔夫装备行业的实习实训、就业机会。

    实习待遇:实习期间,享受正编员工同等待遇,实习期满,考核及格,可成为相关企业正式员工。很多优秀毕业生凭着扎实的高尔夫技术,得体的球童服务技巧,先后获得了中山长江球会金牌球童的称号,个别月薪工资已超过10000元。已经毕业的同学在高尔夫球场、高尔夫工坊月薪超过8000元。高三、高二学生周末在长江球会兼职,待遇丰厚。

三、电气设备运行与控制专业群  (先进制造部,坦洲校区招生)

(咨询电话:13822752001  朱老师)

 广东省高水平中职学校建设专业群

本专业群师资力量雄厚,现有专业教师18名,均为“双师型”教师,电工高级技师资格8名,电工技师资格3名,高级教师职称5名。聘请行业经验丰富的专家担任实训指导教师。

(一)电气设备运行与控制专业(专业代码:660302)

(咨询电话:18022185755  邹老师)

    广东省“双精准”建设专业

    1、培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具备从事电气技术必需的理论知识和职业能力,在生产、服务、技术和管理第一线从事电气控制设备的安装、调试、运行、维护、生产以及供用电系统的运行维护工作的中等电气技术人才和高素质的电气技术工人。

    2、专业特色:本专业强化专业技能培养,拥有先进的实训设施设备,可供学生技能训练和实践。目前本专业拥有多个校外实训基地。为社会输送了大批技术过硬的技能型人才。

    3、主要课程:本专业开设的专业课程主要有:《电力拖动控制线路与技能训练》、《单片机技术应用》、《电子技术基础与技能训练》、《电工基础》、《PLC基础与实训》等。

    4、实训环境:电子实训室、电力拖动实训室、PLC实训室。

    5、升学就业:与广东理工职业学院“三二分段”中高职衔接,通过转段考核且符合相关条件和要求的,直升对口高职院校。可通过参加广东省的自主招生、3+证书等升学考试报考其他高职院校。

    6、校企合作:与广隆燃具电气有限公司、硕泰公司等企业开展了校企合作。

  (二)数控技术应用专业(专业代码:660103)

(咨询电话:18022185755  邹老师)

    市级重点专业

    培养目标:本专业培养具有智能装备设计、零配件加工、组装调试及数控机床工艺设计和编程能力的技术人员。能从事智能装备设计制造、数控产品加工、数控机床安装、调试、维护与维修工作。

    专业特色:本专业密切与企业合作,采用现代学徒制合作方式,既注重素质的培养,又注重创新意识和实践能力的培养。以数控技术应用为主,兼顾机械加工领域其他实用专业课,将实训教学贯穿全部教学过程始终。通过提高学生的关键实践能力,实现校企“零距离”的对接,增强就业的竞争力,满足社会对未来人才的需求。

    主要课程:机械制图、机械基础、CAD,Mastercam、数控车技术应用、CNC加工中心等。

    实训环境:校内实习实训设备:数控车15台、数控铣6台,具有多种操作系统。普车23台,普铣4台,实习场地近400㎡,设备价值超300万。

    升学途径:与广东理工职业学院“三二分段”中高职衔接,通过转段考核且符合相关条件和要求的,直升对口高职院校。亦可通过参加广东省的自主招生、3+证书等考试升读其他高职院校。

    校企合作:合丰精密(中山)有限公司,广隆燃具电气有限公司,中山市富新宏模具五金有限公司、中山市捷俊光学治具有限公司等多家制造业公司。

(三) 增材制造技术应用(3D打印)专业(专业代码:660107)

(咨询电话:13925386887  黎老师)

    培养目标:培养掌握产品设计和3D打印的知识与技能,具备3D打印技术应用能力,能从事3D产品设计、工业产品设计、手板制作、三维扫描仪逆向造型、3D打印设备操作、设备维护及管理等工作,有一定的自我学习、自我发展、创新、创业能力和良好的职业素养的高技能应用型人才

    专业特色:增材制造技术又称3D打印,是以数字模型文件为基础,运用可粘合材料,通过逐层打印的方式来构造物体的新技术。该技术广泛应用在工业设计、汽车、航空航天、医疗产业、土木工程等领域,是国家重点发展的高新技术。学校是国家推行“1+X”证书增材制造模型设计项目的考点,专业学生在校即可考取职业技能等级证书。

获奖情况:学生参加2021—2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛3D打印应用综合技术项目获省一等奖(第一名)。

    主要课程:《机械制图》《机械基础》《机械CAD制图》《机械零部件测绘》《数控加工技术》《Rhino 3D设计》《3D扫描及逆向建模》《3D打印基础》《3D打印设备》。

    实训环境:配备专门的高配电脑室,支持各种三维建模软件。实训场室配备多套高端三维扫描仪及3D打印机一批。

    升学途径:可通过参加广东省的自主招生、3+证书等考试升读其他高职院校。

    校企合作:珠海赛纳三维科技有限公司。

(四) 工业机器人专业(专业代码:660303)

(咨询电话:13925386887  黎老师)

    培养目标:工业机器人涉及机械、电子、控制、计算机、人工智能、传感器、通讯与网络等多个学科和领域,其在制造业的应用越来越广阔。学校着力于与智能装备企业深度合作,建设工业智能化实训基地。以职业技能训练为核心,培养具备机器人及系统技术基础和专业知识,能够在本专业领域从事机器人系统的安装调试、操作编程、应用维护等工作的高素质应用型技术技能人才。

    专业特色:工业机器人专业是面向高端智能化制造企业,是高端制造企业实施“无人化生产”改造后人才需求量最大的专业。学校是国家推行“1+X”证书工业机器人操作与运维项目的考点,专业学生在校即可考取职业技能等级证书。本专业的发展注重建设校内外工业机器人实训实践基地,全力开展校企合作,以产教融合,校企共建为模式建设校企协同育人平台。培养掌握工业机器人的核心生产技术的毕业生,专业定位优势明显、就业平台起点高、职业发展选择广、技术成长空间大、职称薪资增长快。

获奖情况:学生参加2021—2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛机器人技术应用赛项获二等奖好成绩。

    主要课程:机械制图与CAD、电机与电气控制技术、机器人故障诊断、工业机器人应用认知、可编程控制器技术、工业机器人系统虚拟仿真、工业机器人高度与维护工业机器人现场编程、机器人安装与维护调试等。

    实训环境:机器人涂胶及码垛实训室(现有7套涂胶及码垛机器人)、智能制造实训室、CAD/CAM实训室、工业机器人仿真系统实训室、钳工维修实训室等。同时与多家机器人生产、机器人成套设备企业合作,共建校外实训与实习基地。

    升学途径:可通过参加广东省的自主招生、3+证书等考试升读其他高职院校。

(五)机械制造技术专业(专业代码:660101)

(咨询电话:18988592007  陈老师)

    培养目标:本专业主要面向各类机械制造企业,培养从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护和产品的常规检测及售后服务的高素质应用型技能人才。毕业生可在智能制造、精密制造、装备制造等行业从事计算机绘图、工业产品造型设计、数控编程加工、3D打印加工、加工工艺制订、质量检测、车间管理、设备管理等岗位工作。

    专业特色:实行小班制实训教学,学生理论基础扎实,专业技能熟练。

    主要课程:机械基础、机械制图、计算机辅助绘图(CAD考证)、极限配合与技术测量。钳工、普通车削加工、数控车编程与加工、数控加工中心编程与加工、UG三维建模。

    实训环境: 本专业拥有校内专业实训场室近700平方米,包括钳工实训场、车工实训场、数控车实训场、数控铣实训场及CAD三维建模实训室,配备各类先进的专业实训设备价值200万元。与众多企业建立了密切的合作关系,以保证学生能够专业对口顶岗实习。

    升学途径:可通过参加广东省的自主招生、3+证书等升学考试报考其他高职院校。本专业2018级学生郭飞宇今年被广东白云学院机械设计制造及自动化专业本科录取,机械专业学生历年参加高职高考录取率达100%。

    校企合作:涪源五金制品有限公司、明发科技有限公司、沙伯特中山有限公司、中山实化成塑料有限公司、中山市富新宏模具五金有限公司、中山市捷俊光学治具有限公司等众多规模以上企业建立了长期稳定的合作教学关系。

 


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